Jaký je med z akátové oblasti?
Květový med z akátové oblasti nabízí jemnou a lahodnou chuť s charakteristickým dozvukem akátu, který vás přenese do svěžího jarního rána. Tento med je dokonalým spojením přírody a požitku, ideální pro milovníky vytříbených chutí. Pochází z našeho lesního stanoviště, kde včely mají nádherné ticho na svou práci.
Co krystalizace?
Akátový med krystalizuje velmi pomalu, často zůstává tekutý i po dobu několika měsíců až roků. Díky vysokému obsahu fruktózy a nižšímu obsahu glukózy má tendenci zůstávat déle v tekutém stavu než jiné druhy medu. Pokud přeci jen začne krystalizovat, vznikají jemné a měkké krystaly.
Jak skladovat?
Med uchovávajte do max. 20 stupňů celsia, nejlépe na temném a suchém místě. Med nabírejte vždy čistou lžičkou a sklenici dobře dovírejte.
Vytočen 1.6.2024, stanoviště Litobratřice
